Кулик Я. М., Обертюх Ю. В., Химич А. В., Выговская И. А.

ОПАСНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРАНСГЕННОЙ РАУНДАПОСТОЙКОЙ СОИ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ЧЕРЕЗ НАЛИЧИЕ В НЕЙ НЕИДЕНТИФИЦИРОВАННЫХ ФАКТОРОВ


Об авторе:

Кулик Я. М., Обертюх Ю. В., Химич А. В., Выговская И. А.

Рубрика:

БИОЛОГИЯ

Тип статьи:

Научная статья.

Аннотация:

Проведенными исследованиями с помощью биологического теста выявлено наличие неиденти-фицированного фактора в бобах трансгенной раундапостойкой сои, в желтке и белке яиц кур и мышечной и костной ткани крыс, которым скармливали такую сою, обосновывается стимулированием размножения инфузорий тетрахимены пириформис в питательной среде водной вытяжки сои, водном экстракте после кипячения желтка и белка яиц кур и в водном экстракте (бульоне) мышечной и костной ткани крыс. Это является подтверждением, что в трансгенной раундапостойкой сои присутствует неидентифицированый фактор, который вызывает опасность использования такой сои в продуктах питания детей, подростков и молодых людей.

Ключевые слова:

трансгенная раундапостойкая соя, яйца кур, мышечная и костная ткани крыс, инфузо¬рии тетрахимена пириформис, фрагменты плазмид ДНК Agrobacterium tumefaciens, биологически активные низкомолекулярные вещества

Список цитируемой литературы:

  1. Haidei O.S. Analiz rezultativ vyznachennia HMO v syrovyni roslynnoho pokhodzhennia za 2014 rik / O.S. Haidei, V.O. Zahrebelnyi, Yu.M. Novozhytska, N.V. Usachenko // Naukovo-vyrobnychyi zhurnal «Zernovi produkty i kombikormy». — Odesa, 2015. — № 1 (57). — S. 25-28.
  2. Gintsburg A.L. Podhodyi k otsenke biobezopasnosti geneticheski modifitsirovannyih mikroorganizmov, ispolzuemyih v pischevoy produktsii / A.L. Gintsburg, B.S. Naroditskiy. — Sb. trudov 7-go vserossiyskogo kongressa «Zdorovoe pitanie naseleniya Rossii». — Moskva, 2003. — S. 123-124.
  3. DSTU 3570-97 (HOST 13496.7-97) Zerno furazhne. produkty yoho pererobky. Kombikormy. Metody vyznachennia toksychnosti.
  4. Ermakova I.V. Geneticheski modifitsirovannaya soya privodit k snizheniyu vesa i uvelicheniyu smertnosti kryisyat pervogo pokoleniya / I.V. Ermakova: Predvaritelnyie issledovaniya // Ekoinform. — 2006. — № 1.
  5. Ermakova I.V. Vliyanie soi s genom EPSPS SR4 na fiziologicheskoe sostoyanie i reproduktivnyie funktsii kryis v pervyih dvuh pokoleniyah / I.V. Ermakova // Sovremennyie problemyi nauki i obrazovaniya. — 2009. — № 5. — S. 15-21.
  6. Ermakova I.V. Izuchenie fiziologicheskih i morfologicheskih parametrov u kryis i ih potomstva pri ispolzovanii dietyi soderzhaschey soyu s transgenom EPSPS SR4 / I.V. Ermakova, I.V. Barskov // Sovremennyie problemyi nauki i obrazovaniya. Biologicheskie nauki. — 2008. — № 6. — S. 19-20.
  7. Ermakova I.V. Chto myi edim? Vozdeystvie na cheloveka GMO i sposobyi zaschityi / I.V. Ermakova. — 2-e izd. — M.: Amrita, 2011. — 64 s.
  8. Zhuravleva E.V. K voprosu o gennomodifitsirovannyih produktah pitaniya i ih vliyanii na organizm cheloveka / E.V. Zhuravleva,O.   G. Bochkareva, L.R. Gimadieva, G.M. Ahmadiev // Nauchnoe soobschestvo studentov XXI stoletiya. Estestvennyie nauki: sb. st. po mat. XX mezhdunar. stud. nauch.-prakt. konf. — Novosibirsk: Izd. «SibAK». — 2014. — № 6 (20). — S. 5-12 / [Elektronnyiy resurs] — Rezhim dostupa. — URL: http://www.sibac.info/archive/nature/6(20).pdf.
  9.  Zakrevskiy V.V. Geneticheski modifitsirovannyie istochniki pischi rastitelnogo proishozhdeniya / V.V. Zakrevskiy. — Prakticheskoe rukovodstvo po sanitarno-epidemiologicheskomu nadzoru. — Sankt-Peterburg: Dialekt, 2006. — 152 s.
  10. Kulyk M.F Pryhnichennia rostu prorostkiv zerna pshenytsi, trytykale i zhyta pid vplyvom vodnoi vytiazhky raundapostiikoi HM soi porivniano z ne HM soieiu / M.F Kulyk, O.V. Korniichuk, V.D. Buhaiov [ta in.] // Visnyk ahrarnoi nauky. — 2013. — № 6. — S. 21-24.
  11. Kulyk M.F. Reproduktyvna zdatnist ta fiziolohichnyi stan pechinky i nyrok svynei za dovhotryvaloho zghodovuvannia raundapostiikoi HM soi / M.F. Kulyk, YM. Kulyk, O.V. Korniichuk [ta in.] // Visnyk ahrarnoi nauky. — 2013. — Spetsialnyi vypusk, veresen. — S. 88-92.
  12. Kulyk YM. Naiavnist u potomstvi shchuriv neidentyfikovanoho faktoru transhennoi soi pry yii zghodovuvanni uprodovzh dekilkokh pokolin / Ya.M. Kulyk, V.T. Rautskiiene, Yu.V. Obertiukh, O.V. Khimich // Visnyk problem biolohii i medytsyny. — 2015. — Vyp. 4, Tom 1 (124). — S. 105-109.
  13. Levytskyi T.R. Otsinka bezpechnosti zastosuvannia soievoho shrotu, otrymanoho iz henetychno modyfikovanoi soi, na kurchatakh- broilerakh / T.R. Levytskyi // Naukovo-tekhnichnyi biuleten Instytutu biolohii tvaryn i Derzhavnoho naukovo-doslidnoho kontrolnoho instytutu vetpreparativ ta kormovykh dobavok. — 2014. — Vyp. 15, № 2-3. — S. 61-64. — Rezhym dostupu: http://nbuv.gov.ua/ UJRN/Ntbibt_2014_15_2-3_13.
  14. Malyigin A.G. Vliyanie soevoy dietyi na reproduktivnyie funktsii myishey / A.G. Malyigin // Sovremennyie problemyi nauki i obrazovaniya. Biologicheskie nauki. — 2008. — № 6. — S. 23.
  15. Malygin A.G. Soyevaya diyeta podavlyayet reproduktivnyye funktsii gryzunov / A.G. Malygin, I.V. Yermakova // Sovremennyye problemy nauki i obrazovaniya. Biologicheskiye nauki. — 2008. — № 6. — S. 26.
  16.  Novozhilov O.V. GMO dlya vseh / O.V. Novozhilov. — K.: RA NOVA, 2004. — 52 s.
  17. Malatesta M. Ultrastructural, morphometrical and immunocytochemical analysis of hepatocyte nuclei from mice fed on genetically modified soybean / M. Malatesta, C. Caporalony, S. Gavaudan [et al.] // Cell Struct. Funct. — 2002. — Vol. 27. — P. 173-180.
  18. Malatesta M. Fine structural analyses of pancreatic acinar cell nuclei from mice fed on GM soybean / M. Malatesta, M. Biggiogera, E. Manuali [et al.] // Eur. J. Histochem. — 2003. — Vol. 47. — P. 385-388.
  19.  Prescott V.E. Transgenic expression of bean alpha-amylase in peas results in altered structure and immunogenicity / V.E. Prescott, P. M. Campbell, A. Moore [et al.] // Journal of Agricultural and Food Chemistry. — 2005. — Vol. 53. — P. 9023-9030.
  20. Pusztai A. Report of project coordinator on data produced at the Rowett Research Institute / A. Pusztai. — SOAEFD flexible Fund Project Ro 818. 22 October, 1998.
  21. Sйralini G.-E. Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize / G.-E. Sйralini, E. Clair, R. Mesnage [et al.] // Food Chem. Toxicol. — 2012. — Vol. 50, № 11. — P. 4221-4231.
  22. Vecchio L. Ultrastructural analysis of testes from mice fed on genetically modified soybean / L. Vecchio, B. Cisterna, M. Malatesta [et al.] // Eur. J. Histochem. — 2003. — Vol. 48. — P. 449-453.

Публикация статьи:

«Вестник проблем биологии и медицины» Выпуск 3 Том 1 (137), 2017 год, 88-94 страницы, код УДК 633.34:612.392.7:593.17