НЕЙРОТРОПНОЕ ДЕЙСТВИЕ ПОДСОЛНЕЧНИКОВОГО ЛЕЦИТИНА В ПРОЦЕССЕ ФОРМИРОВАНИЯ КОГНИТИВНОЙ ФУНКЦИИ БЕЛЫХ КРЫС

Дроздов А. Л., Родинский А. Г., Зубковская А. Г., Демченко Е. М.

ФИЗИОЛОГИЯ

Научная статья.

В экспериментах на белых крысах изучалась нейротропное действие подсолнечного лецитина, известного как источник полиненасыщенных жирных кислот, на фоне нейротоксического воздействия четыреххлористого углерода. Курсовое введениеСС14 выявило существенный тормозной эффект, сказалось на спонтанной поведенческой белых крыс в «открытом поле» значительным угнетением подвижности на 44% - 77%, исследовательской активности на 81 %, а также усилением эмоциональности на 140%. Такое нарушение когнитивной функции, возможно, связано с прооксидативним эффектом СС14 и уменьшением содержания полиненасыщенных фракции жирных кислот в структуре липидов мозга. Курсовое использование подсолнечного лецитина, препарата с антиоксидативным действием и мембранностабилизирующим эффектом, приводит к оптимизации спонтанного поведения крыс. Восстанавливался уровень исследовательского норкового инстинкта, эмоциональности, вертикальной подвижности, а горизонтальная подвижность даже увеличивалась на 118,1 %. Таким образом, подсолнечный лецитин можно рекомендовать в качестве препарата, корригирующего когнитивную функцию мозга.

подсолнечный лецитин, полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), когнитивная функция

1. Активные формы кислорода в сигнальной трансдукции / Л. Б. Дробот, А. А. Самойленко, А. В. Воротников [и др.] // Укр. бюх1м. журн. - 2013. - № 6. - С. 819-825.
2. Буреш Я. Методики и основные эксперименты по изучению мозга и поведения / Я. Буреш, О. Бурешова, Д. Хьюстон. - М. : Высшая школа, 1991. - С. 175-188, 119-122.
3. Галкина О. В. Особенности свободнорадикальных процессов и антиоксидантной защиты взрослого мозга / О. В. Галкина // Нейрохимия. - 2013. - Т. 30, № 2. - С. 93-98.
4. Кокунин В. А. Статистическая обработка данных при малом числе опытов / В. А. Кокунин // Укр. биохим. журн. -1975. - Т. 47, № 6. - С. 776-791.
5. Концентрация серотонина и его метаболита 5-гидроксииндолуксусной кислоты в структурах мозга крыс линии Ви-стар и Way/Rij, влияние имипрамина на пик-волновую активность / И. С. Мидзяновская, А. А. Фоломкина, О. Х. Коштоянц [и др.] // Нейрохимия. - 2010. - Т. 27, № 3. - С. 238-244.
6. Лецитин як фактор одержання продукци тваринництва / В. В. Микитюк, I. С. Глух, С. М. Шульга [та îh.]. - К. : Осв1та УкраУни, 2010. - 114 с.
7. Привроцкая И. Б. Окислительный стресс в лейкоцитах крови про/антиоксидативный статус и жирнокислотный состав липидов поджелудочной железы при экспериментальном остром панкреатите у крыс / И. Б. Привроцкая, Т М. Кучмеровская // Укр. бюх1м. журн. - 2013. - № 5. - С. 711-718.
8. Становление в филогенезе липопротеинов низкой и очень низкой плотности и инсулина. Липотоксичность жирных кислот и липидов. Позиционные изомеры триглицеридов / В. Н. Титов, И. А. Востров, Ю. К. Ширяева [и др.] // Успехи современной биологии. - 2012. - Т 32, № 5. - С. 506-526.
9. Уколова Т Н. Постурально-моторные реакции и распределение моноаминов мозга у крыс кататонической линии в раннем онтогенезе / Т Н. Уколова, Т А. Алёхина, И. О. Мешков // Нейрохимия. - 2012. - Т 29, № 2. - С. 128-133.
10. Almedia P. F F Thermodynamics of lipid interaction in complex bilayers / P F F. Almedia // Biochem. Biophes. Acta. - 2009. - Vol. 1788. - P 72-85.
11. Simons K. Membrane organization and lipid rafts / K. Simons, J. L. Sampaio // Cold Spring Harb. Perspect. Biol. - 2011. -Vol. 3. - P. a004697.

«Вестник проблем биологии и медицины» Выпуск 2 Том 1 (118), 2015 год, 371-376 страницы, код УДК 57. 17:543. 635. 4