• Головна
  • Корисні посилання
  • Про журнал
  • Авторам
  • Редакційна колегія

    •
    Вістник проблем біології і медицини / Випуск 1 (159), 2021 / ФОРМУВАННЯ ПРАВИЛЬНОЇ ХАРЧОВОЇ ПОВЕДІНКИ У ДІТЕЙ ДРУГОГО ДИТИНСТВА, ЯКІ ЗАЙМАЮТЬСЯ ФУТБОЛОМ

    Бабак С. В.

    ФОРМУВАННЯ ПРАВИЛЬНОЇ ХАРЧОВОЇ ПОВЕДІНКИ У ДІТЕЙ ДРУГОГО ДИТИНСТВА, ЯКІ ЗАЙМАЮТЬСЯ ФУТБОЛОМ

    Про автора:

    Бабак С. В.

    Рубрика:

    СПОРТИВНА МЕДИЦИНА

    Тип статті:

    Наукова стаття

    Анотація:

    Резюме. Здоров’я молодих поколінь – основа майбутнього. Заняття фізичною діяльністю з дитинства сприяє загартуванню організму, його зміцненню та підвищенню працездатності. Користь спорту для дитячого організму складно переоцінити. В той же час, великі навантаження на організм, що росте, вносять в нього свої зміни. Футбол – це активна спортивна гра, яка потребує розвитку фізичних якостей, таких, як витривалість, швидкість, спритність, сила. Тренування та самі змагання відбуваються на тлі великих фізичних та психічних навантажень. Досягнення результатів залежить не тільки від правильно побудованого тренувального процесу, але і від харчування. Закладати основи правильного харчування з огляду на підвищені фізичні навантаження на організм дитини варто із самого початку занять спортом. Мета дослідження: дієтологічний супровід та формування правильної харчової поведінки у дітей, які займаються спортом (футболом). Впродовж року проводилась робота із дітьми другого дитинства (8-9 років), які розпочали займатися футболом. Розробляли харчовий раціон. Давали знання щодо правильного харчування при заняттях спортом. Робили фізіологічні, а також антропометричні вимірювання, розраховували антропометричні індекси з метою аналізу адаптації дітей до фізичного навантаження. Після проведених бесід та лекцій, діти, які почали займатися футболом, отримали потрібні знання, вели щоденники, в яких відображали свої харчові раціони. За рік занять діти-футболісти, які притримувались правильного харчування, покращили показники щодо адаптації організму до фізичних навантажень, порівняно із дітьми, які не притримувались дієтологічних порад. Для запобігання серйозних наслідків для здоров’я на тлі великих фізичних та психічних навантажень, у спортсмена-футболіста з дитинства має бути закладена в свідомості модель правильного харчування, що є невід’ємною частиною спортивних досягнень. При правильному тренуванні та харчуванні організм футболіста з дитинства поступово впрацьовується, адаптується до високих навантажень, що розширює функціональні можливості його органів і супроводжується перебудовою всієї його діяльності.

    Ключові слова:

    діти другого дитинства, футбол, раціональне харчування.

    Список цитованої літератури:

    1. Polievskij SA. Sportivnaya dietologiya. Moskva: Akademiya; 2015. 208 s. [in Russian].
    2. Kharchenko NV, Anokhina GA. Diietolohiia. Kyiv: Merydian; 2012. 528 s. [in Ukrainian].
    3. Cyganenko OI, Persheguba IaV, Skliarova NA, Oksamytnaia LF. Sovremennoe sportivnoe pitanie: napravleniya razvitiya, problemy i ih reshenie. Sport. visn. Prydniprovia. 2015;3:302–306. [in Ukrainian].
    4. Romaniuk V. Osoblyvosti fizychnoho rozvytku yunykh futbolistiv 11–17 rokiv. Fizychne vykhovannia, sport i kultura zdorovia u suchasnomu suspilstvi. 2013;4(24):86–91. [in Ukrainian].
    5. Bajrachnij OV. Analiz sorevnovatel’noj deyatel’nosti futbolistov vysokoj kvalifikacii s uchyotom igrovyh amplua. Pedagogika, psihologiya ta mediko-biologichni problemi fizichnogo vihovannya i sportu. 2008;8:7–10. [in Ukrainian].
    6. Lapshin OB. Teoriya i metodika podgotovki yunyh futbolistov. Moskva: Chelovek; 2014. 176 s. [in Russian].
    7. Opoku-Okrah C, Sam DK, Nkum B, Dogbe ЕЕ, Antwi-Boateng L, Sackey B. et al. Sports anaemia and anthropometric evaluation of footballers at Kwame Nkrumah University of Science and Technology (KNUST). Pan Afr Med J. 2016 May 9;24:25. DOI: https://doi. org/10.11604/pamj.2016.24.25.7244.
    8. Babak SV, Moroz OA. Ryzyky otrymannia travm ditei ta pidlitkiv pry zaniattiakh futbolom. Arkhivarius. 2016;6:163-167. [in Ukrainian].
    9. Dodson CC, Secrist ES, Bhat SB, Woods DP, Deluca PF. Anterior Cruciate Ligament Injuries in National Football League Athletes From 2010 to 2013: A Descriptive Epidemiology Study. Orthop Journ Sports Med. 2016;4:3. DOI: https://doi.org/10.1177/2325967116631949.
    10. McCall A. Injury prevention strategies, coach compliance and player adherence of 33 of the UEFA Elite Club Injury Study teams: a survey of teams’ head medical officers. Br J Sports Med. 2016;50:12. DOI: https://doi.org/ 10.1136/bjsports-2015-095259. 
    11. Nassis GP, Gabbett TJ. Is workload associated with injuries and performance in elite football? A call for action. Br J Sports Med. 2017;51(6):486–487. DOI: https://doi.org/10.1136/bjsports-2016-095988.
    12. Abbey EL, Wright CJ, Kirkpatrick CM. Nutrition practices and knowledge among NCAA Division III football players Affiliations expand. J Int Soc Sports Nutr. 2017 May 19;14:13. DOI: https://doi.org/10.1186/s12970-017-0170-2.
    13. Andrews MC, Itsiopoulos C. Room for Improvement in Nutrition Knowledge and Dietary Intake of Male Football (Soccer) Players in Australia. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2016;26(1):55–64. DOI: https://doi.org/10.1123/ijsnem. 2015-0064.
    14. Braun H, Andrian-Werburg J, Schänzer W, Thevis M. Nutrition Status of Young Elite Female German Football Players. Pediatr Exerc Science. 2018 Feb 1;30(1):157–167. DOI: https://doi.org/10.1123/pes.2017-0072.
    15. Condo D, Lohman R, Kelly M, Carr A..Nutritional Intake, Sports Nutrition Knowledge and Energy Availability in Female Australian Rules Football Players. Nutrients. 2019 Apr 28;11(5):971. DOI: https://doi.org/10.3390/ nu11050971.
    16. Devlin BL, Leveritt MD, Kingsley M, Belski R. Dietary Intake, Body Composition, and Nutrition Knowledge of Australian Football and Soccer Players: Implications for Sports Nutrition Professionals in Practice. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017;27(2):130–138. DOI: https://doi. org/10.1123/ijsnem. 2016-0191.
    17. Mardar GI, Khalaim IeA, Babak SV, Iazlovic’ka LS, Marceniak IV. Anatomiia ta fiziolohiia dytyny. Chernivtsi: Ruta; 2002. 175 s. [in Ukrainian].
    18. Bezrukih MM, Son’kin VD, Farber DA. Vozrastnaya fiziologiya: (Fiziologiya razvitiya rebenka). Moskva: Akademiya; 2003. 416 s. [in Russian].
    19. Godik MA. Fizicheskaya podgotovka futbolistov. M.: Terra-Sport, Olimpiya Press; 2006. 272 s. [in Russian].
    20. Guba VP, Leksakov AV, Antipov AV. Integral’naya podgotovka futbolistov. Moskva: Sovetskij sport; 2010. 105 s. [in Russian].
    21. Brusko AG, Gajko GV. Funkcional’naya perestrojka kostej i ee klinicheskoe znachenie. Lugansk: LGMU; 2005. 212 s. [in Ukrainian].
    22. Gacek M. Association between general self-efficacy level and use of dietary supplements in the group of American football players. Rocz Panstw Zakl Hig. 2016;67(1):31–6.
    23. Algul S, Bengu AS, Baltaci SB. Effects of morning and nocturnal soccer matches on levels of some trace elements in young trained males. Cell Mol Biol (Noisy-le-grand). 2019 Feb 28;65(2):32–36. DOI: https://doi.org/10.14715/ cmb/2019.65.2.6.
    24. Bond D. Estestvennoe pitanie: Kak pitat’sya v sootvetstvii s nashej geneticheskoj programmoj. Moskva: Ajris-press; 2003. 336 s. [in Russian].
    25. Carl RL, Johnson MD, Martin TJ. Promotion of Healthy Weight-Control Practices in Young Athletes. Pediatrics. 2017;140(3):e20171871. DOI: https:// doi.org/10.1542/peds.2017-1871.
    26. Ebert TR. Nutrition for the Australian Rules football player. Sci Med Sport. 2000;3(4):369–82. DOI: https://doi.org/10.1016/s1440- 2440(00)80004-3.
    27. Aranson MV. Pitaniye dlya sportsmenov. M.: Fizkul’tura i sport; 2001. 97 s. [in Russian].
    28. Rebaï H, Chtourou H, Zarrouk N. Reducing resistance training volume during Ramadan improves muscle strength and power in football players. Int J Sports Med. 2014;35(5):432–7. DOI: https://doi.org/10.1055/s-0033-1353216.
    29. O’Brien L, Collins K, Doran D. Dietary Intake and Energy Expenditure Assessed during a Pre-Season Period in Elite Gaelic Football Players. Sports (Basel). 2019 Mar 13;7(3):62. DOI: https://doi.org/10.3390/sports7030062.
    30. Beasley KJ. Nutrition and Gaelic football: review, recommendations, and future considerations. International Journal of Sport Nutrition and Exercice Metabolism. 2015;25(1):1-13. DOI: https://doi.org/10.1123/ijsnem.2013-0214.
    31. McCrink CM, McSorley EM, Grant K, McNeilly AM, Magee PJ. An investigation of dietary intake, nutrition knowledge and hydration status of Gaelic Football players. Eur J Nutr. 2020;58:2. DOI: https://doi.org/10. 1007/s00394-020-02341-x.
    32. Smarkusz J, Zapolska J, Witczak-Sawczuk K, Ostrowska L. Characteristics of a diet and supplementation of American football team players: following a fashionable trend or a balanced diet? Rocz Panstw Zakl Hig. 2019;70(1):49-57. DOI: https://doi.org/10.32394/ rpzh.2019.0054.
    33. Trakman GL, Forsyth A, Middleton K, Hoye R, Jenner S, Keenan S, et al. Australian Football Athletes Lack Awareness of Current Sport Nutrition. Guidelines Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018 Nov 1;28(6):644-650. DOI: https://doi.org/10.1123/ijsnem.2018-0002.

    Публікація статті:

    «Вістник проблем біології і медицини» Випуск 1 (159), 2021 рік , 359-365 сторінки, код УДК 612.3:796.077:796.332.063

    DOI:

    10.29254/2077-4214-2021-1-159-359-365