КИСЛОТНА ЄМНІСТЬ ГЕНЕТИЧНО МОДИФІКОВАНОЇ РАУНДАПОСТІЙКОЇ СОЇ

Кулик Я. М., Виговська І. О., Гончар Л. О., Хіміч О. В.

БІОЛОГІЯ

Наукова стаття

Розроблено методику визначення кислотної ємності генетично модифікованої раундапостійкої сої (ГМ) і не ГМ сої. Встановлено, що метилфосфонільна група гліфосату збільшує кислотну ємність генетично модифікованої раундапостійкої сої порівняно з не ГМ соєю і на цю особливість ГМ сої ніхто з дослідників не звертав уваги, а при вирощуванні ГМ сої вона піддається стресу під дією сильного гербіциду Roundup. Тоді виникає питання. В якій формі може проявитись реакція організму тварин і людей на стрес – поступлення в їх організм пептидів з метилфосфонільною групою гліфосату? Це має місце при споживанні ГМ сої в продуктах харчування людей і кормах для тварин. Адже підвищення кислотної ємності в ГМ сої стосується окисновідновної системи цитоплазми клітин, тому дослідження цих питань може бути пріоритетним напрямом.

кислотна ємність, соя трансгенна, стрес, гліфосат, метілфосфонільна група.

1. Report of the Joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and the WHO Core Assessment Group on Pesticide Residues Geneva, Switzerland, 20-29 September 2005.
2. Anonymous (2001) Commission working document. Review report for the active substance glyphosate. Finalized in the Standing Committee on Plant Health at its meeting on 29 June 2001 in view of the inclusion of glyphosate in Annex I of Directive 91/414/EEC.
3. Howe RK, Chott RC, McClanahan RH. The Metabolism of Glyphosate in Sprague Dawley Rats. Part II. Investigation, Characterization and Quantification of Glyphosate and its Metabolites after Intravenous and Oral Administration (unpublished study MSL-7206 conducted by Monsanto and submitted to the EPA July 1988). MRID#407671-02 (1988).
4. Samsel A, Seneff S. Glyphosate pathways to modern diseases V: Amino acid analogue of glycine in diverse proteins. Journal of Biological Physics and Chemistry. 2016;16:9-46.
5. Zakrevskyi VV. Henetychesky modyfytsyrovannуe ystochnyky pyshchyrastytelnoho proyskhozhdenyia. Zakrevskyi VV: Praktycheskoe rukovodstvo po sanytarno-еpydemyolohycheskomu nadzoru. Sankt-Peterburh: Dyalekt; 2006. 152 s. [in Russian].
6. Kulyk MF, Korniichuk OV, Buhaiov VD. Pryhnichennia rostu prorostkiv zerna pshenytsi, trytykale i zhyta pid vplyvom vodnoi vytiazhky raundapostiikoi HM soi porivniano z ne HM soieiu. Visnyk ahrarnoi nauky. 2013;6:21-4. [in Ukrainian].
7. Kulyk MF, Kulyk YM, Obertiukh YV. Do pytannia vplyvu henetychno modyfikovanoi soi na zhyvi orhanizmy. Visnyk ahrarnoi nauky. 2015;6:33-6. [in Ukrainian].
8. Hauser A. The Truth About Soy. Available from: https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/the-truth-about-soy.aspx
9. Wood R. Urban weed control: Innovations in kerb and channel weed management. 14th Australian Weeds Coonference. September 6-9, 2004. Wagga-Wagga, New South Wales. Australia. 2004. p. 210-1.
10. Daniel, Kaayla T. The Whole Soy Story: The Dark Side of America’s Favorite Health Food. Washington DC, New Trends, 2005. р. 251-8, 307-8, 355, 371-2.
11. Herde O, Coptes HP, Wasternack C, Willmitzer L, Fisahn J. Electric signalins and Pin2 gene expression on different abiotic stimuli depend on distinet threshold level of andogenous abscisic acid in several abscisic acid – deficient tomato mutants. Plant Physiology. 1999;119(1):213-8. DOI: 10.1104/pp.119.1.213
12. Pell EJ, Steffen KL, editors. Elstner EF. Mechanisms of oxygen activation in different compartments of plant cells. 1991. p. 13-25.
13. Dwyer LM, Tollenaar M, Stewart DW. Changes in plant density dependence leaf photosynthesis of maize (Zea mays L.) hybrids, 1959 to 1988. Canadian Journal of Plant Science. 1991;71(1):1-11. DOI: 10.4141/cjps91-001
14. Frey NM. Dry matter accumularion in kermels of maize. Crop Science. 1981;21(1):118-22. DOI: 10.2135/cropsci1981.0011183X0021000 10032x
15. Zobiole LHS, de Oliviera RS, Huber DM, Constantin J, de Castro C, de Oliveira FA, et al. Glyphosate reduces shoot concentration of mineral nutrients in glyphosate-resistant soybeans. Plant soil. 2009;328:57-69.
16. Elstner EF, Osswald WH. Mechanisms of oxygen activation during plant stress. Proceedings of the Royal Society of Edinburgh, Section B: Biological Sciences. 1994;102:131-54. DOI: 10.1017/S0269727000014068
17. Scheppard AW, Shaw RH, Sforza R. Top 20 environmental weeds for classical biological control in Europe: a review of opportunities, regulations and other barriers to adoption. Weed Research. 2006;46:93-117. DOI: org/10.1111/j.1365-3180.2006.00497.x
18. Ivashchenko OO, Ivashchenko OO. Problemy stresiv u roslyn i sposoby yikh rozviazannia. Visnyk ahrarnoi nauky. 2019;7:27-35. [in Ukrainian].
19. Kruger M, Schrodi W, Neuhaus J, Shehata AA. Field Investigations of Glyphosate in Urine of Danish Dairy Cows. J Environ Anal Toxicol. 2013;3:186. DOI: 10.4172/2161-0525.1000186

«Вістник проблем біології і медицини» Випуск 2 (156), 2020 рік , 60-64 сторінки, код УДК 604:633.34:632.954

10.29254/2077-4214-2020-2-156-60-64