ПИЩЕВОЙ РАЦИОН ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ КОСТЕЙ СТУДЕНТОК-ТАНЦОВЩИЦ

Бабак С. В.

СПОРТИВНАЯ МЕДИЦИНА

Научная статья.

У студенток-танцовщиц изучали состояние костного аппарата, подлежащего хроническом пере-грузке при обучении и одновременном активном участии девушек в коллективах спортивных бальных тан-цев. В юношеском возрасте опорно-двигательный аппарат еще растет и развивается, что повышает риски травм и деформаций скелета. Для построения и регенерации костей необходимы минералы, среди которых выделяются кальций, фосфор, магний, кремний и др. Цель исследования: скорректировать рацион питания для укрепления костной системы студенток-танцов-щиц. Для проведения исследования использованы психолого-педагогические, антропометрические, дието-логические методы исследований, методы математической статистики. На начало исследования студентки-танцовщицы не имели представлений о пищевом режиме и рационе, а также о возрастных особенностях опорно-двигательного аппарата и его восстановлении. За два года обу-чения у них были случаи травм костей нижних конечностей, частых болей в позвоночнике, суставах, связках, ощущения хронического утомления. Составленный нами пищевой рацион был направлен на поступление в организм и усвоение из продуктов питания кальция, фосфора, магния, силицию. Через 10 месяцев исследований были обнаружены положи-тельные результаты: возросла относительная масса костного компонента, уменьшилась относительная масса жирового компонента. Не было зафиксировано ни одного случая травм костного аппарата. При выполнении заданий на хореографических практических занятиях у студенток возросли выносливость, сила, скорость и гибкость.

студентки, танцовщицы, костный скелет, химические элементы, пищевой рацион

1. Beck KL, Mitchell S, Foskett A, Conlon CA, von Hurst PR. Dietary Intake, Anthropometric Characteristics, and Iron and Vitamin D Status of Female Adolescent Ballet Dancers Living in New Zealand. J Sport Nutr Exerc Metab. 2015 Aug;25(4):335-43. PMID: 25386731. DOI: 10.1123/ijsnem.2014-0089
2. Ducher G, Kukuljan S, Hill B, Garnham AP, Nowson CA, Kimlin MG, et al. Vitamin D status and musculoskeletal health in adolescent male ballet dancers a pilot study. J Dance Med Sci. 2011;15(3):99-107. PMID: 22040755
3. Sousa M, Carvalho P, Moreira P, Teixeira VH. Nutrition and nutritional issues for dancer. Med Probl Perform Art. 2013 Sep;28(3):119-23. PMID: 24013282
4. Brusko AG, Gajko AT. Funkcional’naja perestrojka kostej i ee klinicheskoe znachenie. Lugansk: LGMU; 2005. 212 s. [in Russian].
5. Gajko GV, Brusko AG. Teoreticheskie aspekty fiziologicheskoj i reparativnoj regeneracii kostej s pozicij sistemnyh predstavlenij. Zhurnal NAMN Ukrai’ny. 2013;19(4):471-81. [in Russian].
6. Hattori S, Park JH, Agata U, Akimoto T, Oda M, Higano M, et al. Influence of food restriction combined with voluntary running on bone morphology and strength in male rats. Calcif Tissue Int. 2013 Dec;93(6):540-8. PMID: 24002179. DOI: 10.1007/s00223-013-9787-6
7. Olejnik SA. Sportivnaja farmakologija i dietologija. M.: OOO «I.D. Vil’jams»; 2008. 256 s. [in Russian].
8. Haviler Dzhozef S. Telo tancora. Medicinskij vzgljad na tancy i trenirovki M.: Izdatel’stvo «Novoe slovo»; 2004. 172 s. [in Russian].
9. Cyganenko OI, Persheguba JaV, Skljarova NA, Oksamytnaja LF. Sovremennoe sportivnoe pitanie: napravlenija razvitija, problemy i ih reshenie. Sport. visn. Prydniprov’ja. 2015;3:302-6. [in Russian].
10. Burckhardt P, Wynn E, Krieg MA, Bagutti C, Faouzi M. The effects of nutrition, puberty and dancing on bone density in adolescent ballet dancers. J Dance Med Sci. 2011 Jun;15(2):51-60. PMID: 21703093
11. Urjadovyj portal. Dostupno: https://www.kmu.gov.ua/ua/npas/248939684[in Ukrainian].
12. Sirotchenko TA, Kalinichenko YuA, Severin VV. Mikroelementy` yak predy`ktor porushennya mineralizaciyi kistkovoyi tkany`ny` ta formuvannya osteopenichnogo sy`ndromu v pidlitkiv. Sovremennaja pediatrija. 2010;5(33):113-5. [in Ukrainian].
13. Bouvard M, Duclos M. Les fractures de fatigue de la femme sportive. J Traumatol. Sport. 2003;20:230-5. DOI: JTS-12-2003-20-4-0762-915X-101019-ART06
14. Doyle-Lucas AF, Akers JD, Davy BM, Doyle-Lucas AF. Energetic efficiency, menstrual irregularity, and bone mineral density in elite professional female ballet dancers. J Dance Med Sci. 2010;14(4):146-54. PMID: 21703085
15. Harchenko NV, Anohina GA, redaktory. Dijetologija: pidruchnyk. K.: MERYDIAN; 2012. 527 s. [in Ukrainian].
16. Perspektyvy stvorennja indyvidual’nyh system harchuvannja dlja profilaktyky ta likuvannja zahvorjuvan’, shho vynykajut’ cherez deficyt kal’ciju. Progresyvni tehnika ta tehnologii’ harchovyh vyrobnyctv restorannogo gospodarstva ta torgivli: zb. nauk. pr. OI. Cherevko ta in. HDUHT. 2012;(2):105-10. [in Ukrainian].
17. Krutovij ZhA. Perspektivi stvorennja efektivnih sistem harchuvannja lіkuval’no-profіlaktichnogo priznachennja. Progresyvni tehnika ta tehnologii’ harchovyh vyrobnyctv restorannogo gospodarstva i torgivli. 2012;1(15):95-100. [in Ukrainian].
18. Pro deficytni nutrijenty, shho vplyvajut’ na metabolizm kistkovoi’ tkanyny v optymizovanyh systemah harchuvannja likuval’no-profilaktychnogo pryznachennja. Progresyvni tehnika ta tehnologii’ harchovyh vyrobnyctv restorannogo gospodarstva ta torgivli: zb. nauk. pr. OI. Cherevko ta in. HDUHT. 2012;(2):98-105. [in Ukrainian].
19. Spisok produktov (himicheskij sostav). Dostupno: http://frs24.ru/himsostav/[in Russian].
20. Lagowska K, Kapczuk K, Jeszka J. Nine-month nutritional intervention improves restoration of menses in young female athletes and ballet dancers. J Int Soc Sports Nutr. 2014 Oct 31;11(1):52. PMID: 25389380. PMCID: PMC4226886. DOI: 10.1186/s12970-014-0052-9
21. van Marken Lichtenbelt WD, Fogelholm M, Ottenheijm R, Westerterp KR. Physical activity, body composition and bone density in ballet dancers. Br J Nutr. 1995 Oct;74(4):439-51. PMID: 7577885

«Вестник проблем биологии и медицины» Выпуск 4 Том 2 (147), 2018 год, 328-333 страницы, код УДК 613.2:613. 27:616.7:793.33

10.29254/2077-4214-2018-4-2-147-328-333